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2006年1月16日 (月)

ザ!土鍋ちゃん

土鍋も 用途に応じて色々あるんだよん 

Img_2107_3 この時期はお鍋美味しいよね 今日は水炊きでした

Img_2092 信楽焼雲井窯中川一辺陶さんのご飯鍋とすき焼き鍋ですhttp://www.kumoi.jp/ 1.2

Img_2081 さんすいさんで買った焼き〆土鍋 粉引の土鍋 耐熱用の土に 粉引の釉薬をかけると所々色が飛んでしまうそうです この四角い土鍋は 3回釉薬で3回焼いて下さったそうですPhoto_12               いゃ~渋い!Photo_7                                   田中恒子さんの土鍋                                                                  Photo_11

ごはんの土鍋           Photo_1      

すき焼き鍋右の土鍋500円で昔買いました(^_^;)今でも健在!

 

Photo_2 Photo_6 薫製窯           

これは 土鍋専用の石 焼き栗・焼き芋用です チップを入れて 網をのせると 色んな薫製できますよ~ん

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キッチン雑貨」カテゴリの記事

コメント

わぁ土鍋たくさんお持ちですね。びっくり!
私もこの時期とっても土鍋がほしくなります~
こたままさんのいろんな使い方、また教えてくださいね!
楽しみにしてます~

投稿: ミミット | 2006年1月18日 (水) 06時59分

ミミットさんこんばんわ
土鍋使用方で 最近まで知らなかった事が・・・・・
恥ずかしい話しなのですが・・・・
はじめにとろ火でおかゆさんたくのはわかっていましたが
使うたび事にとろ火沸騰してから中火は・・知りませんでした
最初は・・・とろ火って 説明されていましたが・・・
その最初が 買い求めてその最初って意味と勘違いでした(^^)
何回漏れるぐらいヒビが入ったことやらです
初歩的な事なのに・・・・・!

投稿: こたまま | 2006年1月18日 (水) 18時21分

はじめまして。すてきな土鍋のコレクションですね。
いろいろ種類があるんですね(^^)
おでんもたくさんできそう!
またみせていただきます。

投稿: とっくりん | 2006年1月21日 (土) 12時16分

はじめまして とっくりんさん
また 遊びに来て下さいね
お待ちしています
ちなみに・・・・・おでん!
昔からある 金色のばかでかい お な べ!です
色んな具を入れると・・・(^^;)
何日か続きそうです ・・・(^^;)

投稿: こたまま | 2006年1月21日 (土) 13時39分

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